Esta es una sartén de hierro de 30 cm de la marca Newen, una pieza robusta diseñada para durar toda la vida y ofrecer un rendimiento superior en tu cocina. Por su gran capacidad de retención y distribución de calor, es la medida ideal para familias o para preparar grandes porciones (cuatro a cinco personas), permitiendo sellar carnes y saltear vegetales con total comodidad.
Especificaciones:
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Diámetro: 30 cm (borde superior exterior).
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Material: Acero SAE 1010 (hierro laminado en caliente), altamente resistente a impactos.
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Espesor: 3,2 mm (ideal para una distribución de calor uniforme).
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Peso: 2,6 kg aprox.
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Altura: 5 cm.
Características Principales:
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Tamaño Familiar: Superficie amplia, ideal para cocinar para varias personas a la vez.
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Rendimiento: Excelente retención térmica para lograr sellados perfectos y una cocción pareja.
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Antiadherencia Natural: Sus propiedades antiadherentes se desarrollan y mejoran con el uso mediante el proceso de "curado".
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Durabilidad: Construcción sólida en hierro, indestructible con el cuidado adecuado.
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Versatilidad: Apta para cocinas a gas, eléctricas, inducción, horno, parrilla y fuego directo.
Instrucciones Importantes:
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Primer uso: Requiere un lavado inicial con agua caliente y detergente para retirar la película protectora de fábrica. Debe ser curada antes de su primer uso.
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Mantenimiento: NO dejar en remojo ni utilizar lavavajillas. Lavar a mano, secar perfectamente (idealmente llevándola al fuego unos segundos para evaporar toda la humedad) y aplicar una gota de aceite esparcida con una servilleta antes de guardar para evitar la oxidación.
